乳腺癌术后饮食

乳腺癌术后饮食

　　乳腺癌患者在做完根治性切除手术后，由于身体十分虚弱，因而需要合理调配饮食，来促进体质恢复，增强抗癌免疫能力。那么乳腺癌术后饮食哪些好哪些不好呢？

　　(1)多食富含维生素A、维生素C的食物。维生素A具有稳定上皮细胞、阻止细胞癌变的作用，可多食肝、奶、蛋类以补充维生素A。维生素C具有增强人体对癌组织扩散的抵抗力，并能刺激人体产生抗癌物质——干扰素，还可抑制亚硝胺的合成与吸收，可多食水果、蔬菜以补充维生素C。此外，水果、蔬菜中尚含较多的粗纤维以及具有抗癌效能的微量元素，例如苗芭、南瓜、豌豆、豆芽、胡萝L、卷心莱、蘑菇等，均可作为常食之品。

　　(2)多吃富合营养的食物。

　　(3)多吃具有抗癌作用的食物。例如：山檀、甘蔗、菇类、银耳、无花果、革莽、大蒜、甜菜、狱猴桃、罗汉果、番木瓜等。

　　(4)忌烟酒，忌食霉变食物，尽量少吃油炸食物、动物内脏、高脂肪食物、烟熏的鱼和肉、酸菜、泡菜等，辛辣动火之物也应少食。

　　(5)调料中的一些如肉桂、菌香、花椒、肉蔻等发热性佐料最好不要用。中医认为，发热性质的食物如猪头肉及鸡、鹅肉等可促进癌细胞增长，故乳腺癌患者需要注意忌食。