乳腺癌患者的饮食调养

乳腺癌患者的饮食调养
　　乳腺癌是世界上最常见的女性恶性肿瘤，我国每年约有13500例新发乳腺癌患者。科学、及时和合理的综合治疗对乳腺癌患者的康复至关重要。但还应重视其饮食调养，俗话说“三分治，七分养”，患者和家属了解饮食调养的意义和重要性，才能全面调动患者的各种内外积极因素，利于疾病的康复。

我们建议：
　　1.定时、定量进食，不要暴饮暴食、偏食，要有计划地摄入营养和热量；
　　2.米面不宜过精，适当多吃粗粮、玉米、豆类等杂粮，高纤维的饮食对乳腺癌患者是有利的；
　　3.低脂肪饮食，常吃瘦肉、鸡蛋、酸奶，少吃盐腌、烟熏、火烤、烤糊焦化食物；
　　4.多吃富含维生素A、C的蔬菜和水果，如鲜猕猴桃、胡萝卜等；
　　5.常吃含有抑制癌细胞的食物，如卷心菜、荠菜、蘑菇等，常吃干果类食物，如芝麻、南瓜子、花生等，它们富含多种维生素及微量元素、纤维素、蛋白质和不饱和脂肪酸；
　　6.乳腺癌患者在放、化疗时及以后的一段时间里，味觉和食欲可能会有一定下降。此时，患者的饮食应在营养丰富的前提下，在色、香、味上下些功夫，以进食清淡而易消化的食物为原则。在白细胞减少期间，为防止各种感染的发生，家属应力劝患者避免接触过多的人，少去公共场所。
　　7.对于大多数乳腺癌患者来说，忌口是一个带有普遍性的问题。适当选食对防治乳腺癌是有好处的。这些食物包括海带、海参等海产品，因为从海产品中可提取多种抗肿瘤活性物质；如豆类食物、五黑(黑豆、黑枣、黑米、黑木耳、黑芝麻)食品和蔬菜、水果等，可补充必要的维生素、电解质。当然，这些食物可因人、因时、因地采用，不必强求一致。
　　总之，乳腺癌患者每日蛋白质的需求量比正常人稍高，脂肪不宜过多，碳水化合物应是粗细粮结合，食物种类丰富多样，要多吃新鲜蔬菜和水果，营养要均衡，体重增幅不超过。胡乱忌口会导致患者营养素单一，食欲下降和营养不良等情况从而影响到乳腺癌患者的身体健康。