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哪些蔬菜可以预防乳腺癌?

作者:乳腺癌专家来源:www.ruxian-ai.net.cn发布日期:2009-11-25 16:51:57

  蔬菜不同,预防的癌症也各异。那么,有哪些蔬菜可以预防乳腺癌呢?日本国立乳腺癌预防研究所也对排行榜中蔬菜的抗癌功能进行了区分。
  红薯预防结肠癌、乳腺癌。科学家发现红薯中含有一种化学物质叫氢表雄酮,可以用于预防结肠癌和乳腺癌。
  番茄预防前列腺癌、乳腺癌。研究人员指出,番茄中的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞因子的分泌,激活淋巴细胞对癌细胞的杀伤作用。同时,研究表明,摄入适量的番茄红素还可降低前列腺癌、乳腺癌等乳腺癌的发病率,对胃癌、肺癌也有预防作用。

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